钱江商城召开浙江省“阳光厨房”项目说明会

为了让社会公众更直观地了解食品加工过程及后厨的管理情况，更好地督促餐饮单位规范操作、保障食品安全，浙江省近期将开展“阳光厨房”的线上建设工作。

钱江商城积极响应省政府民政工程的实施，7月15日下午3时，钱江商城联合大关市场监督管理局召开了“阳光厨房”项目说明会，共有二十多家美食广场经营户到场参加。

开展“阳光厨房”建设，有利于引导社会公众主动参与食品制作加工监督，让消费者看得清楚、吃得放心；有利于企业主动接受群众监督，增强行业经营透明度；有利于强化企业自律行为，规范操作流程，内抓管理、外塑形象。

同时，拱墅移动针对“阳光厨房”项目，推出集宽带、监控设备、存储以及“浙食链”平台接入一体的资费方案。会上拱墅移动负责人详细讲解了方案内容，现场经营户纷纷响应。

钱江商城将加强食品安全主体责任落实，打通舌尖安全监管的“最后一厘米”。

许婕

2021.07.16